山东税务：“税动力”护航预制菜产业发展

来源：人民网－山东频道

受疫情的影响，人们生活和消费习惯发生改变，预制菜迎来了发展风口。鲁菜作为传统“八大菜系”之首，有多个适合开发成预制菜的特色菜品，山东的预制菜也被端上全国两会及冬奥会餐桌。

目前，预制菜产业发展在山东已呈现“多点开花”的竞相迸发态势，潍坊、烟台等山东预制菜产业“雁阵型”产业集群已现雏形，形成了“头雁企业+雁阵集群”的预制菜产业集聚发展模式。在地方预制菜产业发展过程中，山东税务部门紧跟预制菜生产、研发、销售等各环节涉税需求，以精细服务和税惠政策精准落实助力预制菜产业发展壮大，助力“山东味道”飘香五湖四海。

精细服务 护航预制菜企业“乘风而起”

民以食为天，食以“预”为先。作为农业发展水平全国领先的潍坊市，在新时代赋予“食”新内涵，正紧抓预制菜产业发展风口机遇，以创新提升“三个模式”的重要突破口，奋力向“中华预制菜产业第一城”迈进。为更好服务预制菜产业发展，国家税务总局山东潍坊经济开发区税务局通过税收专家顾问团队上门服务、“一户式”纳税缴费服务等方式，为预制菜企业提供“量身定制”服务，助力预制菜企业做大做强。

在潍坊匠造食品有限公司，一筐筐农产品经过流水线的深加工变身成冷冻调理蔬菜、水煮蔬菜等预制菜产品，出口到日本、美国等国家。其预制菜及相关产品在日本市场同类产品中市场占有率位居第一。

“税务部门不仅通过线上途径及时推送可享政策，还经常上门问需求，手把手对我们进行辅导。在税收专家顾问的辅导下，我们享受了增值税留抵退税19万元、‘六税两费’减免5万元。各项税费红利的落地，有效提振了我们增产品、扩产能的底气和信心。”潍坊匠造食品有限公司总经理邓恩菊表示。

同样受益的还有潍坊博尚机械科技有限公司，它是一家主要致力于食品加工机械的研发、生产和销售的小微企业，目前正处于发展的关键阶段。

“‘六税两费’减免政策出台后，税务部门第一时间就开展政策推送和辅导。截至目前，我们享受‘六税两费’减免近3.5万元。税收优惠政策的不断加码，让我们对未来的发展充满信心。”潍坊博尚机械科技有限公司财务经理李惠娟表示。

汇智聚力 打通产业供需“内循环”

信息化时代，掌握大数据者才能掌握行业话语权。为了加强预制菜企业供需双方合作，打通产业供需“内循环”，潍坊高新区搭建起全国首个预制菜产业互联网平台—快肴网。

“快肴网”平台聚焦预制菜企业核心发展诉求，联合知名电商平台、商超、银行、保险公司、冷链物流、科研院所等机构，为预制菜产业链企业精准提供价格资讯、原料采购、产品销售、金融服务、融资路演、政策支持、生产管理、仓储物流、生产设备、技术转移等一站式融合服务。目前，快肴网已有来自全国各地的6876家预制菜企业注册入驻，日浏览量突破110万人次。

为了使税收政策红利和服务举措更好惠及企业，潍坊高新技术产业开发区税务局采取“清单式”政策落实，逐户开展“宣传、提醒、答疑、辅导、复核”五步工作法，

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确保税惠红利直达企业，进一步激发企业发展动力和活力。搭建“快肴网”的山东荣大信息科技有限公司董事长张振海介绍，“我们是科技型中小企业，在快肴网的研发过程中投入大量的资金。税务部门累计为我们落实研发费加计扣除、增值税留抵退税等税费优惠政策11万元，切实缓解我们的资金压力。”

“通过‘快肴网’，企业足不出户就能掌握预制菜最新原材料及产品价格行情，还能快速找物流、找仓储，甚至还有银行、线上金融机构可以对企业进行信用授信，给予融资支持。”张振海称，在税收的助力下，快肴网平台将力争3年内，入驻预制菜企业超过2万家，年交易额不低于100亿元。

政策落地 助力企业驶入“快车道”

红烧肥肠、飘香掌中宝、小酥肉、脆皮五花肉、萝卜丝丸子……这些日常费时费力的菜品，如今装在手掌大的包装盒里，摆放在山东龙大美食股份有限公司预制品车间的冷藏展柜中，开袋加热即食。

“我们倡导的是三分钟一道菜，让每个厨房新手都可以轻易做出一桌美食出来。”山东龙大美食股份有限公司财务负责人左俊谔介绍着几种“爆款”产品，“我们的小酥肉单品已经是突破亿元的大单品，包含了椒麻、川香、茴香、藤椒等多个味型，深受消费者喜爱。”

嗅到预制菜的“香味”信号，龙大美食持续发力，公司现有预制产品数百种，形成了一批市场畅销、顾客稳定的拳头产品，并与超1000家知名企业开展深度合作，2021年，预制菜板块营业收入11.82亿元。

为助力企业驶入“快车道”、深耕预制菜产业，烟台市税务部门派出业务骨干对企业进行“一对一”辅导，针对企业实际情况定制专门的税收服务计划，将与该企业相关的残疾人税费优惠、留抵退税等减税降费政策列置清单，累计享受1120余万元的税费优惠。

“为发展预制菜业务，龙大美食构建了产业化生态，这减下来的‘真金白银’，对我们无疑是莫大的助力。”左俊谔介绍，下一步，山东龙大美食股份有限公司将依托山东、上海、四川三大研发中心，满足不同区域的差异化口味需求，并与高校、科研机构等形成深度合作，推动技术突破，提升预制菜的工业化转化效率，以研发为基础，不断强化全国化产能布局。(朱骅 姜咪咪 马常录)

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