菜鸟的最后一公里难题
在2020全球智慧物流峰会上,菜鸟官宣菜鸟裹裹寄件用户超过2亿人。峰会上100台菜鸟裹裹智能寄件柜免费申领。菜鸟驿站随即宣布,升级为数字社区生活站。一顿操作猛如虎,一时之间,对菜鸟的猜测接踵而至。
尤其是在这两年酸菜鱼、烤鱼品类大爆发的风潮下,街面上一时之间涌出了不少烤鱼店。烤鱼也一跃之下,成为创业者心中首选的创业项目。虽说从事餐饮行业,如果拥有从业经验更方便操作,但是事实上,除了从业经验外,营销能力也非常重要。
下面分享一个卖烤鱼的餐厅的营销案例。
张先生在一个新商圈开了一家餐厅,主营是烤鱼,开业前为了开业能够一炮而红,引爆人气,设计了一套营销方案。
第一步、9.9元吃烤鱼
首先,推出9.9元吃烤鱼的活动,顾客只要转发活动到朋友圈和微信群,就能在开业期间凭转发记录到店吃9.9元的烤鱼。
由于活动力度大,又是通过转发的形式,一传十十传百,开业前,该活动刷屏了当地朋友圈。
开业第一天就有三百多人涌进店里吃烤鱼,翻了五次台。
有人就很疑惑,9.9吃烤鱼,顾客当然开心了,但是老板不会亏本吗?现在一般店里吃烤鱼都要五十以上,9.9元岂不是连鱼的成本都回不来?
其实这个9.9元吃烤鱼还有个条件,就是必须两个人以上(含两人)有效,而且必须是一个月内使用,过期失效,9.9元不退,但可抵10元就餐费。
商汤AI企业论坛闪耀世界人工智能大会,探索前沿致远未来
2020年7月10日,上海——7月10日,2020世界人工智能大会战略合作伙伴商汤科技举办《大爱无疆·致远》人工智能企业论坛,汇聚AI领域与不同行业嘉宾极具特色的观点碰撞,为客户带来全新体验。商汤科技与腾讯是此次大会仅有的将线下活动与线上直播相结合的两家企业。
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产品运营
两个人进店只吃一条鱼是不是不太现实,多少都会加点菜,随便加点菜和主食,鱼的成本就回来了。
第二步、会员锁客
顾客进店之后,老板还会推出充值会员活动:
1.充1000元,送10份烤鱼、100瓶啤酒;
2.充3000元,送10份烤鱼、300瓶啤酒,再送价值399元九阳电饭煲一台;
3.充5000元,送10份烤鱼、600瓶啤酒,再送价值3880元豪华动感单车一辆。
啤酒和烤鱼都是只能在店里吃的,不能带走,吃不完可以登记,下次来吃。这样顾客想到还有鱼和酒没有吃完,肯定是会经常来。
开业一个月,共有4500桌客人进店吃饭,平均每天150桌,加上充值的顾客,1个月共计收款120万元。
这个案例,使用的是流量产品引流策略,拿出自己一款正常销售的大众化的产品烤鱼,以低于成本价的优惠价格销售用来吸引客流,然后通过后端的利润产品赚钱。
另外,实体店营销中还有很多方法和策略是可以尝试的,如果你想获取更多营销方案,可以看看公众号导流宝。导流宝提供各种免费的商家活动工具与活动攻略,并且拥有72投广告平台的广告资源,覆盖8亿多用户,分分钟带来1000客流量。
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