上文说到场、货、人的场，今天聊聊货，聊聊怎么采货、卖货，
首先是采货，东方甄选的货以自营为主，为什么做自营，一是商品定制，独有化，你没办法货比三家；二是毛利可控，中间差价自己定；三是货源稳定，有独自的供货渠道。成熟的自营模式，销售到达一定程度，纯利会成倍高于于代销。某种程度来讲，没有代销风险大，代销的风险就在于不可把控，你不能保证供货商一定把货给你，或者只在你这里销售，因为渠道多元化，供货商可选择余地也大，不然也不会出现东北农嫂事件。而自营，决定权在自己手上，进价、卖价、货源都由自己控制，经营灵活。
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自营模式也分多种，有贴牌自营，有直采自营，有自产自营。在自营模式中，贴牌是难度最小，投入最少的一种。为什么这样说，虽然贴牌也是平台采购后销售，会产生采购、损耗和在库成本，但在生产环节中其实就是在原有商品不变或少量变化的基础上印制了平台方设计的包装和LOGO，所以贴牌是自营模式中最简单的一种，而东方甄选应该就有部分为贴牌自营，贴牌自营虽然自主券高于代销商品，但是依然受控于供货商。
直采自营就是直接到生产基地采购商品，省去中间商（经销商）环节，自然进货成本会低很多，然而如果采购量不能上去，进价也不一定比中间商低，何况还有物流、损耗、在库等等成本，如果采购量不足，直采成本反而高于从经销商进货，所以一般来说，做直采的零售商基本是规模较大的连锁零售。比如日本很多连锁食品超市，直采是最为普遍的一种采购方式，遍及全国各地农渔产品基地。中国产地直采直送的销售模式，基本来源于日本。同时，直采并不仅仅限于进价优势，对商品的品质要求也极高。首先采购不仅要懂产品，而且要清楚产品关联知识，比如说同样是甜玉米，都知道甜玉米在东北品质最好，因为东北的土壤品质好。但相同的地方，土壤品质也有高低，相距10米、100米的玉米田，可能土壤的肥沃度都不一样，曾经有日本公司在中国租赁了1500亩田，放置了5年没管，土壤不施肥料，散养牛，用牛粪当肥料，有草不用除草剂，手工拔除，为什么，因为他们在养地，为了提高土地的有机质含量，有机质含量越高，种植的农作物品质越高，大约10年后，这块地种的草莓可以卖到120元1公斤。须知市场上一般的草莓也就20-40元左右1公斤，所以直采的商品，从选择的土壤开始，价格就开始不同，直采并不等于便宜，就看零售商用怎样的方式直采，最简单的直采方式就是采购最优基地的农产品，东方甄选应该基本采用这种模式。复杂的直采方式就是选择优质的基地，安排专业人员教授当地农户或种植商，提高他们土壤品质、选择优良种子、无农害科学养植、并监督种植过程，这种模式在国内也鲜有人做到。
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